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新手极易上手的超级下饭菜：干笋肥肠
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简介材料：熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个调料：葱、姜、盐、生抽、鸡精做法：1、干笋尖用温水泡开，切段2、熟肥肠切片3、锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠片翻炒4、倒入笋干一起炒， ...
材料：熟肥肠400克、新手干笋尖100克、极易级下小青椒3个、上手小红椒3个
调料：葱、饭菜肥肠姜、干笋盐、新手生抽、极易级下鸡精
做法：
1、上手干笋尖用温水泡开，饭菜肥肠切段
2、干笋熟肥肠切片
3、新手锅中放油，极易级下放入葱、上手姜末炒香，饭菜肥肠下入肥肠片翻炒
4、干笋倒入笋干一起炒，加入少许盐、生抽调味
5、然后再放入青红椒翻炒均匀，放入少许鸡精出锅即可
厨房小语：我用的是干笋尖，比较小，浸泡2－3个小时就可以了，如果是厚的笋干，需要浸泡1－2天
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