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拍起来拍起来 私房经典拍黄瓜做法

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简介材料:黄瓜、蒜瓣、香菜、生抽、醋、盐、白糖、香油、芝麻、老干妈步骤:1、黄瓜稍稍去皮,刮下就好2、切成段3、4、刀拍5、拍好6、放到盆里7、8、黄瓜放适量盐9、晃匀,腌制下10、这个时候剥好蒜瓣11、 ...

  材料:黄瓜、拍起拍起拍黄蒜瓣、私房香菜、经典生抽、拍起拍起拍黄醋、私房盐、经典白糖、拍起拍起拍黄香油、私房芝麻、经典老干妈

  步骤:

  1、拍起拍起拍黄黄瓜稍稍去皮,私房刮下就好

  2、经典切成段

  3、拍起拍起拍黄4、私房刀拍

  5、经典拍好

  6、放到盆里

  7、8、黄瓜放适量盐

  9、晃匀,腌制下

  10、这个时候剥好蒜瓣

  11、12、一样用刀拍下

  13、稍稍剁下

  14、香菜切段

  15、黄瓜腌制的差不多了

  16、滤水

  17、滤好出水的黄瓜

  18、19、放蒜粒

  20、加香油

  21、加醋

  22、加老干妈

  23、加白糖

  24、一点点生抽

  25、香菜

  26、拌匀,晃下盆就好基本上

  27、加芝麻

  28、拌匀即可

  小贴士:

  1、黄瓜去皮的时候用刮的,去下刺就好。。不要把绿皮全去了,带皮好看

  2、先腌制黄瓜,出水,去掉,这一步盐多放点稍稍,这样之后拌的时候就不用放盐了

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